Η “φτωχική” σούπα της Τσαριτσάνης που μοσχοβολάει: Πώς να φτιάξετε την παραδοσιακή «Τζάμα»
Facebook X Email Threads WhatsApp Η ελληνική ύπαιθρος φημίζεται για την εφευρετικότητά της. Σε εποχές όπου τα υλικά ήταν λιγοστά, οι νοικοκυρές με μεράκι και αγάπη δημιουργούσαν πιάτα-θρύλους που ζέσταιναν το σώμα και την ψυχή. Ένα τέτοιο πιάτο της θεσσαλικής γαστρονομίας μας έρχεται από την ιστορική Τσαριτσάνη Ελασσόνας. Ο λόγος για την παραδοσιακή «Τζάμα». Η […]
Το «Βαλέτσικο» της Τσαριτσάνης: Το ιστορικό μοναστήρι με τις μυστικές καταπακτές, τα θαύματα και τον ρόλο-κλειδί στην Επανάσταση [Βίντεο]
Facebook X Email Threads WhatsApp Σε υψόμετρο 800 μέτρων, ριζωμένη σε μια απόκρημνη και άγρια πλαγιά ανατολικά της ιστορικής κωμόπολης της Τσαριτσάνης (μόλις 7 χλμ. από τη Ν.Ε.Ο. Ελασσόνας – Λάρισας), δεσπόζει η Ιερά Μονή Αγίου Δημητρίου, το αγαπημένο «Βαλέτσικο» των ντόπιων. Ένα μοναστήρι που η ιστορία του χάνεται στα βάθη των αιώνων και οι […]