Το «Φτασμίτικο» Ψωμί της γιαγιάς Κατερίνας: Η παραδοσιακή κουλούρα του Ολύμπου για καλοτυχία
Facebook X Email Threads WhatsApp Στην πλούσια γαστρονομική παράδοση της Θεσσαλίας, υπάρχουν κάποιες συνταγές που φτιάχνονται αποκλειστικά για να φέρουν γούρι. Μία από αυτές είναι το φημισμένο φτασμίτικο ψωμί. Μια συνταγή που χάνεται στα βάθη του χρόνου και την έφτιαχναν οι παλιές νοικοκυρές σε γάμους, βαφτίσια και μεγάλες γιορτές. Σύμφωνα με το έθιμο –το οποίο […]