Ιερά κάστανα 12.800 χρόνων από την Θεσσαλία στην Ιαπωνία

Από την Θεσσαλία… στην Άπω Ιωνία!

Iερά κάστανα 12.800 χρόνων βρέθηκαν στην Ιαπωνία! Από την Θεσσαλία… στην Άπω Ιωνία! Οι επιστήμονες έπεσαν… 10.000 χρόνια έξω! 

Τα κάστανα όλοι γνωρίζουμε ότι είναι μία υπερτροφή. Αλλά πότε εξημερώθηκε; Και από πότε αποτελεί τροφή για τον άνθρωπο; Ίσως δεν μπορούμε να απαντήσουμε με ακρίβεια για άλλες περιοχές, αλλά στο Nagano της Ιαπωνίας βρέθηκαν δύο ξηροκάρπια, κάστανα εν προκειμένω,τα αρχαιότερα που βρέθηκαν ποτέ στην νησιωτική χώρα. Χρονολογήθηκαν με ραδιενεργές εκπομπές κ.ά. αναλύσεις 12.900-12.700 χρόνων, στα πρώιμα χρόνια της Περιόδου Jomon (πριν 16.000-11.000 χρόνια), ανέφεραν ερευνητές!

Και χρησιμοποιήθηκαν για απροσδιόριστους μέχρι στιγμής σκοπούς! Διότι οι τρύπες που έχουν βαρεθεί σε καθ’ ένα απ’ αυτά, δείχνουν ότι οι άνθρωποι μπορεί να τα είχαν αποξηράνει, με την τοποθέτηση βελόνων μέσα σε αυτά.

«Μπορούμε να επιβεβαιώσουμε ότι είναι εξαιρετικά σημαντικά κάστανα, και είναι τα αρχαιότερα στην (ιαπωνική) αρχαιολογία», εδήλωσε o δήμαρχος τοι] Agematsu, M.Oya, ανακοινώνοντας το εύρημα στις 25 Δεκεμβρίου. Χαρακτήρισε την ανακάλυψη «γεμάτη

από τον ρομαντισμό της περιόδου Jomon, αποδεικνύοντας ότι οι άνθρωποι ζούσαν εδώ από ή για τα κάστανα». Μέχρι Τώρα, τα αρχαιότερα κάστανα, που είχαν βρεθεί ποτέ στην Ιαπωνία ήταν από το Numazu της Shizuoka ηλικίας 1 1.ΟOΟ-7.000 χρόνων.

Τα κάστανα της Agematsu ανακαλύφθηκαν αρχικώς σε μια θέση κατοικιών, το 1992, κατά την διάρκεια σωστικών ανασκαφών οδοποιίας για την Εθνική Οδό Νο. 19. Βρέθηκαν δύο ολόκληρα κάστανα, καθώς και 870 περίπου θραύσματα!

ΠΗΓΗ: The Asahi Shimbun, 26.12.2017.

Έτσι η καστανοκαλλιέργεια από τον άνθρωπο, πάει… 10.000 χρόνια πίσω… . Krebs-

W.Tinner-M.Pradella-D.Torriani «The cultivation of Castanea sativa (ΜΠΙ.) in Europe», στο Veget Hist. Archaeobot (2004), 13:161-179. Ίσως, όμως οι τρύπες στα κάστανα να σημαίνουν ότι κάποτε φορέθηκαν ως ιερό μενταγιόν, σε κάποια τελετουργία γονιμότητος για το καστανοδάσος!

Το όνομα κάστανο, όμως, προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη καστανέα (> λατ. castanea > παλαιο-γαλλικά chastain > > κλπ.). Πατρίδα της θεωρείται η Θεσσαλία

βλ.The Grocer’s Encyclopedia-Encydopedia of Foods and Beverages», του Art.Ward, Ν. Υόρκη, 1911. Ιερό δένδρο του Διός, ελέγετο και «Διός βάλανος». Πολυκάστανος χώρα εθεωρούντο οι Σάρδεις, πρωτεύουσα της Λυδίας Μ.Ασίας. Απ’ εκεί λένε εξαπλώθηκαν τα ξηροκάρπια αυτά. Για χιλιετίες αντικαθιστούσαν, σε μεγάλο βαθμό, τα δημητριακά,

όπου αυτά δεν ήταν καλά, ή εάν δεν υπήρχαν! Ένας ελληνικός στρατός επέζησε της υποχωρήσεως από την Μ.Ασία (401-399 π.Χ.) χάρις στις καστανιές. Οι αρχαίοι Έλληνες ιατροί (Διοσκορίδης-Γαληνός), έγραψαν για τα κάστανα, τις φαρμακευτικές ιδιότητές

τους, αλλά και για τον μετεωρισμό που προκαλεί η κατανάλωση πάρα πολύ μεγάλης ποσότητάς τους βλ. Ant.Fauve-Chamoux «Chestnuts», Cambridge

World History of Food, 2000.

κ. Γ. Λεκάκης www.lekakis.com