Ο “Καποδίστριας” του Γιάννη Σμαραγδή στη Λάρισα: Μια Κινηματογραφική Εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε
Facebook X Email Threads WhatsApp Η πολυαναμενόμενη ταινία του σπουδαίου Έλληνα δημιουργού Γιάννη Σμαραγδή, αφιερωμένη στον πρώτο Κυβερνήτη της Ελλάδας, Ιωάννη Καποδίστρια, συνεχίζει το ταξίδι της στη μεγάλη οθόνη. Οι σινεφίλ της Λάρισας έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν αυτό το ιστορικό έπος στο Cinema Victoria. Σκηνοθεσία: Γιάννης Σμαραγδής Ηθοποιοί: Μάξιμος Μουμούρης, Νίκος Καρδώνης, Καίτη Ιμπροχώρη, […]
Γεμιστά της Γιαγιάς Ευθαλίας: Μια Παραδοσιακή Συνταγή από την Ελασσόνα
Facebook X Email Threads LinkedIn WhatsApp Υλικά 6-7 πιπεριές 6-7 ντομάτες 700 γρ. κιμά 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια τριμμένα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι 2 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 2 κουταλιές της σούπας ντομάτα πελτές 1 ματσάκι μαϊντανός 1½ φλιτζάνι του τσαγιού λάδι Αλάτι- Πιπέρι- Ρίγανη και Λίγο δυόσμος Εκτέλεση Πλένουμε τις ντομάτες και […]
Μπιφτέκια στη Σχάρα: Το Μυστικό για Αφράτο και Ζουμερό Αποτέλεσμα
Facebook X Email Threads WhatsApp Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα καλοψημένο, μοσχομυριστό μπιφτέκι που βγαίνει απευθείας από τη σχάρα. Αν και φαίνεται απλό πιάτο, η επιτυχία κρύβεται στην ισορροπία των υλικών και στον τρόπο που θα διαχειριστούμε τη φωτιά. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ανάμεικτο κιμά και ένα μικρό “κόλπο” με γάλα και σόδα […]
Πρασοτηγανιά Ελασσόνας: Ο Απόλυτος Θεσσαλικός Μεζές
Facebook X Email Threads WhatsApp Η Ελασσόνα, γνωστή για τα εξαιρετικά κτηνοτροφικά της προϊόντα, μας χαρίζει μια συνταγή που συνδυάζει την απλότητα με την έντονη γεύση. Η πρασοτηγανιά είναι ένας γρήγορος σε εκτέλεση μεζέ, ιδανικός για παρεΐστικα τραπέζια, όπου η γλυκύτητα του πράσου δένει αρμονικά με το τσιγαρισμένο χοιρινό και το άρωμα του κυμίνου. Τα […]
Η Συνοικία της Φιλιππούπολης: Η Ιστορία μιας Προσφυγικής Κοινότητας
Facebook X Email Threads WhatsApp Η Νέα Φιλιππούπολη αποτελεί μια ιστορική συνοικία της Λάρισας, που δημιουργήθηκε στις αρχές του 20ού αιώνα από Έλληνες πρόσφυγες της Ανατολικής Ρωμυλίας. Πρόκειται για μια περιοχή που φέρει έντονα τα σημάδια της προσφυγιάς και της εγκατάστασης ανθρώπων που ξεριζώθηκαν από την πατρογονική τους γη. Ο Ξεριζωμός και η Νέα Αρχή […]